茄子炸茄子3d乐彩论坛

炸茄子3d乐彩论坛，撒上辣椒粉&配上新鲜的香草酸奶酱（Tasha Seccombe摄影）

在斯泰伦博斯度过一个afternoon懒的下午/晚上的最佳方法之一是坐在 海伦娜’Coopmanhuijs的餐厅 在教堂街。在这里，您可以看到人们在小镇最美丽的地方走过，并感受到斯泰伦博斯的嗡嗡声’的夜生活在黄昏时分活跃起来。

当我们在海伦娜（Helena）用餐时’s，我们总是从他们的梅兹拼盘开始用餐。它’精选的美味地中海风味小吃和酱料，非常适合两个人共享。此盘上最好的小吃之一是炸茄子。它在室温下食用，只是在您的嘴中融化。

这是我从海伦娜（Helena）重建美味茄子3d乐彩论坛的谦虚尝试’我是如此的爱。我用辣椒粉撒了些粉，然后用低芥酸菜子油将它们炸了。为了增添风味，我制作了蘸酱的新鲜鲜榨酸奶–绝对好吃。

成分：（4份小吃）

• 1/2杯面粉
• 2茶匙（10毫升）辣椒粉或烟熏辣椒粉
• 1/2茶匙盐& pepper
• 1个大茄子，切成1厘米厚的3d乐彩论坛/片
• 约750毫升芥花籽油用于油炸
• 1杯双重酸奶（或希腊酸奶）
• 1杯混合草药（香菜，薄荷&欧芹），切碎

方法：

1. 在一个浅的宽碗中，将面粉，辣椒粉，盐混合&胡椒。将茄子的各个3d乐彩论坛彻底除尘，并去除多余的面粉混合物，然后放在一旁。
2. 将中号锅中的油加热到大约180摄氏度（测试一根3d乐彩论坛）–大约需要2-3分钟才能煮熟并形成浅金色的外壳）。将一批茄子3d乐彩论坛放入热油中，然后煮2-3分钟，直到变软并变成浅金色。用开槽的勺子取出并沥干厨房用纸。适量或在室温下与酸奶酸奶一起食用。
3. 对于酸奶酸奶：将酸奶与切碎的草药混合，然后用盐轻轻调味& pepper.

学分：

食谱，文字&食物准备：Ilse van der Merwe 食物狐狸.

摄影： 塔莎·塞科姆比（Tasha Seccombe）

助理：ElsebéCronjé

拍摄地点： 演示厨房