Mango 拉西 popsicles with white 巧克力 and pistachios

21 十二月

天然水果,酸奶和蜂蜜’在这些冰棍里面。加入白巧克力和开心果,’适合国王的节日甜点! 塔莎·塞科姆比(Tasha Seccombe)摄影。

 

我认为3d乐彩论坛是水果之王。天鹅绒般,富有和浓密–它们简直令人难以置信,而且可以在冰沙和甜点中使用,非常奢华。

如果你不这样做’t know the term “lassi”, it’是一种流行的印度酸奶冰沙,有时会加入香料。您可以使用过时的3d乐彩论坛罐头纸浆(纤维含量更少)来制作,但是’s such a treat to use fresh ripe mangoes in season. A drizzle of honey adds extra sweetness, because when the 拉西 is frozen the sweetness is much less pronounced. When frozen solid, dip the popsicles in melted white 巧克力 and immediately into crushed pistachios for a truly elegant yet fun 甜点. Loved by adults and kids alike!

配料: (根据冰棒模具的大小,制作约9个小冰棒)

  • 1大成熟的3d乐彩论坛,去皮切成小方块(点子丢弃)
  • 250毫升普通酸奶(我使用双重奶油)
  • 15-30毫升蜂蜜
  • 80克白巧克力
  • 1/4杯带壳开心果,切碎

方法:

  1. 放置3d乐彩论坛& yoghurt in a food processor and blend to a silky smooth pulp. Add honey to taste and blend again. Remember, the 拉西 will taste less sweet once it is frozen, so make it a touch sweeter than you think.
  2. 倒入冰棒模具中,并加入冰激凌棒。冷冻至少3小时或直到固体。
  3. 在微波炉中的一个小碗中融化巧克力(每次30秒,搅拌直至均匀)。小心地一次将冰棍从模具中取出,将其浸入巧克力中,然后迅速撒上切碎的坚果。巧克力会迅速凝固,因此请尽快工作。将覆盖的冰棍放在架子上,使其平衡,然后立即放回冰箱,直至准备好使用。
  4. 直接从冰箱中食用。

注意: For a slightly more exotic flavour, add some crushed cardamom seeds to the mango 拉西 mixture before freezing.

摄影和造型: 塔莎·塞科姆比(Tasha Seccombe)

食谱,文字,食物准备和共同造型: 伊尔斯·范德·默威

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